烟台一中举行食堂大宗食品统一配送管理工作会议

　　为进一步加强学校食堂食品安全管理，规范大宗食品统一配送流程，确保师生饮食安全与健康，2月25日，烟台一中在东山校区行政楼会议室召开了食堂大宗食品统一配送管理工作会议。学校分管领导、纪委干部、膳食委员会家长和教师代表、食堂会计、食品安全管理人员和大宗食品供应商参加了会议。会议由潘松柏主任主持。

　　参会供应商做了公司和所供产品的陈述，表示将严格遵守芝罘区教体局中标合同和产品质量承诺书的规定，充分认识自身肩负的责任，始终把食品安全放在首位，为学校提供优质、安全、高效的配送服务。

　　潘松柏主任做了学校食堂大宗食品统一配送工作总结，对以往配送过程中出现的问题进行梳理，并提出了相应改进建议，对今后食堂食品统一配送工作做了部署，希望供应商优化服务，提高配送质量和效率，确保广大师生吃得放心、吃得健康。

　　王耀秦副校长强调“舌尖上的安全”是学校工作的重要底线，也是全社会共同关注的重要民生问题。

　　王校长对即将履行供货职责的供应商提出三点要求：一是质量为本，严守安全底线。供应商须严格落实“质量零容忍，安全零容忍”标准，所有食材实现“检测报告随货同行”。二是廉洁高效，强化监督闭环。学校纪委将全程介入采购流程，杜绝商业贿赂，确保每一分钱都用在“刀刃上”。三是透明共治，畅通反馈机制。建立“线上+线下”问题直报渠道，对家长、老师、学生集中反馈的问题24小时内响应回复。

　　此次学校食堂大宗食品统一配送管理工作会议的成功召开，为学校与供应商之间搭建了良好的沟通平台，凝聚了共识，形成了合力。

　　会后，膳食委员会成员和高三家长代表对学校食堂工作进行了实地监督检查，并和学生一起品尝了食堂饭菜。